Restauratie
door Ruud Meijns
Het kan niet genoeg verteld worden dat restauratie van beeldbepalende panden een meerwaarde heeft. Een oud pand wordt opgeknapt en wordt weer gebruikt als woning, winkel of bedrijf. Het geeft aan de stad of dorp een verbeterde versie van zichzelf terug waar het publiek met genoegen naar kijkt.
Soms zit een oud pand een bedrijf in de weg en dat was het geval bij Oostzijde 325 dat naast cacaofabriek Gerkens stond bij de Noordervaldeurssluis. Degene die dit project op zich nam was Jan Piet Bloem (1952-2024).
Het vroegere Café bij de Noordervaldeursluis. De laatste uitbater was Jan Kat. Na het verdwijnen van de sluis sloot het café zijn deuren en werd Jan Kat slager. Hij overleed tijdens zijn werk in de slagerij in de Westzijde. Zijn weduwe is er nog geruime tijd blijven wonen en het café is altijd intact gebleven ondanks de sluiting. Hier staat het pand links bij de sluis en de ophaalbrug.

De sluis zal verdwijnen en het water werd een straat. Rechts op de foto het huis met Gerkens Cacao die graag wilde uitbreiden maar met het pand in haar maag zat. Het bedrijf was actief betrokken bij pogingen om het pand uit eind 17e eeuw goed onder dak te brengen.
In het tijdschrift ‘Anno 1961’ vertelt Bloem er het volgende over: “Door de activiteiten van Zaans Schoon wekte het café aan de Oostzijde steeds meer mijn interesse.” In het voorjaar van 1983 begon Bloem met het slopen. Elk plankje werd genummerd, er werd snel gewerkt en in augustus van dat jaar was het volledig gesloopt.
“Het is gebouwd als een tweebeukig huis; in het woondeel zat een reder die het café verpachtte. De reder had een aparte ingang naar zijn huis. Het woongedeelte had ook hogere vloeren dan het café. De hogere vloeren zaten aan de Zaankant, daar was de siergevel het beste zichtbaar”.
De opbouw van het gesloopte pand vond plaats in een nieuwe omgeving; De Domineestuin in Zaandijk. Bloem: “We hebben ontzettend veel hulp gehad van vrienden, ouders en schoonouders. Dat was geweldig.”
Ooit Oostzijde 325 nu Langepad 27 in Zaandijk.
Bron: Anno 1961, september 1986, nr. 99. Foto’s: H. Poppen, W. Krijt, funda